В кофейне написаны цены на кофе. Большой латте - 72 грн. Без всяких уточнений. Дальше диалог
- Здравствуйте, большой латте пожалуйста
- Вам на бленде арабики или колумбию?
- Эээээ... А в чем будет разница?
- Бленд арабики более легкий, а колумбия будет более насыщенная
- Ну давайте колумбию
Девушка выбивает чек и на терминале к оплате 80 грн
- Так, стоп. А почему 80? У вас на ценнике 72 написано
- Ну потому что это колумбия, цена указана за бленд арабики
- Я же спросила, в чем будет отличие? Вы не сказали, что колумбия будет дороже. Сделайте то, что у вас стоит 72 гривны.
Молчание, просто с каменным лицом перебивает сумму для оплаты
- В следующий раз говорите пожалуйста, о разнице в цене. Это неприятная ситуация.
Молчание. Вообще никакой реакции на мои слова. Ни извините, ни улыбки, ничего. Как робот. Сделала кофе, отдала, отвернулась и втыкнула в телефон
И достаточно часто сейчас такое, полная отмороженность, все чаще ощущение, что "по ту сторону" не люди живые, умеющие ртом разговаривать, а какие-то биороботы, по скрипту выдающие заученные фразы. Шаг влево шаг вправо - программа зависла, сигнал потерян
- Здравствуйте, большой латте пожалуйста
- Вам на бленде арабики или колумбию?
- Эээээ... А в чем будет разница?
- Бленд арабики более легкий, а колумбия будет более насыщенная
- Ну давайте колумбию
Девушка выбивает чек и на терминале к оплате 80 грн
- Так, стоп. А почему 80? У вас на ценнике 72 написано
- Ну потому что это колумбия, цена указана за бленд арабики
- Я же спросила, в чем будет отличие? Вы не сказали, что колумбия будет дороже. Сделайте то, что у вас стоит 72 гривны.
Молчание, просто с каменным лицом перебивает сумму для оплаты
- В следующий раз говорите пожалуйста, о разнице в цене. Это неприятная ситуация.
Молчание. Вообще никакой реакции на мои слова. Ни извините, ни улыбки, ничего. Как робот. Сделала кофе, отдала, отвернулась и втыкнула в телефон
И достаточно часто сейчас такое, полная отмороженность, все чаще ощущение, что "по ту сторону" не люди живые, умеющие ртом разговаривать, а какие-то биороботы, по скрипту выдающие заученные фразы. Шаг влево шаг вправо - программа зависла, сигнал потерян
показать весь текст
104
4
1
1
38
Oksana USA• 29 августа в 10:30
Ответ дляПіна
Да какая разница, 8 грн.? Чтобы идти на принцип, пожалели бы свои нервы. Очень часто цена стоит за бленд, а арабика всегда дороже. Просто можно было сказать баристе, чтобы в следуюший раз уточняла разницу в цене.
Не 8грн, +10% к заявленной в прайсе стоимости. На ровном месте.
8
Ответ дляPrervana
А если я недоплачу 8 гривен, мне сделают ’лучший кофе’? Или дадут товар? Вот там, где дадут, сказав ’да не ищите, потом как-нибудь занесете’ - и я сдачу оставлю. А если мне расскажут про ’у нас отчетность, поищите мелочь, иначе я не смогу вам продать’ - вот там и мне будут сдачу до последний копейки выдавать, пусть хоть из трусов их вытряхивают
Щось мені здається що тема не про каву, а про те що комусь треба у відпустку. Або поїхати в ліс і там покричати. Ви так гостро реагуєте на дрібниці, що спалахнете як сірник. Наче ви тільки що вийшли з шокового стану. Бережіть себе.
4
5
5
1
Ответ дляPrervana
А на что расчет? Что человек смирится и такой ’ну ок, дороже так дороже’. Особенно если он 10 секунд назад четко спросил ’а в чем будет разница?’ Тут росточек возмущения проклюнется даже у самого спокойного и благодушного клиента
Вам розказали про різницю в смаку. Ви ж за смаком прийшли? Якщо вам так важлива ціна, ви б сказали, вам порадили б американо. І всі були б задоволені.
Бариста це такая ж людина, як в ви. Думки читати не вміє
Бариста це такая ж людина, як в ви. Думки читати не вміє
1
8
4
Ответ дляOlga_72
Щось мені здається що тема не про каву, а про те що комусь треба у відпустку. Або поїхати в ліс і там покричати. Ви так гостро реагуєте на дрібниці, що спалахнете як сірник. Наче ви тільки що вийшли з шокового стану. Бережіть себе.
Вы просто ответьте на вопрос - мне бариста продаст кофе, если я 8 гривен не доплачу?)
8
Ответ дляНайкраща
Вам розказали про різницю в смаку. Ви ж за смаком прийшли? Якщо вам так важлива ціна, ви б сказали, вам порадили б американо. І всі були б задоволені.
Бариста це такая ж людина, як в ви. Думки читати не вміє
Бариста це такая ж людина, як в ви. Думки читати не вміє
А что, наливают бесплатно? Или это таки товар, у которого есть цена? Если товар, то да, цена это важно. И если не говорят о разнице в цене, значит ее нет, и мы выбираем только по вкусам
1
8
Ответ дляOlga_72
Ще я передивилась меню кафе арома кави і здається що це провина не баристи, а системна помилка чи маніпуляція, всієї мережі кав´ярень. У них в прайсі нема інфо про доплати. Бариста робила те чому її навчили.
О чем и речь. Ни слова о доплатах нигде нет в открытом доступе. Следовательно как я должна реагировать на баристу, которая с меня решила самовольно взять больше денег? Что девочка недоедает и решила сверху 10% себе приклеить на пряники? Так у нее зарплата есть, я при чем?
1
6
1
Ответ дляPrervana
О чем и речь. Ни слова о доплатах нигде нет в открытом доступе. Следовательно как я должна реагировать на баристу, которая с меня решила самовольно взять больше денег? Что девочка недоедает и решила сверху 10% себе приклеить на пряники? Так у нее зарплата есть, я при чем?
Якщо ви вже пішли розбиратись у том хто винен, то логічно було б ще й відгук написати і дістати того хто в цьому реально винен.
Ответ дляOlga_72
Ще я передивилась меню кафе арома кави і здається що це провина не баристи, а системна помилка чи маніпуляція, всієї мережі кав´ярень. У них в прайсі нема інфо про доплати. Бариста робила те чому її навчили.
Ахаха, вот, в дебрях сайта.... Последней строчкой. Но все равно не стыкуется, должно было быть 79 грн к оплате (72+7), а не 80
2
7
Ответ дляOlga_72
Якщо ви вже пішли розбиратись у том хто винен, то логічно було б ще й відгук написати і дістати того хто в цьому реально винен.
Да я просто еще раз зайду, и если ситуация повторится (с этой или другой баристой) - буду доставать тех, кто виновен прямо не отходя от кассы
4
2
Ответ дляPrervana
Да я просто еще раз зайду, и если ситуация повторится (с этой или другой баристой) - буду доставать тех, кто виновен прямо не отходя от кассы
Не поганий висновок і план дій. А що до вашої реакції на стрес? Де та спокійна людина ’Don´t Worry, Be Happy’? Ви куди її діли? Ви праві на всі 100%. Але після таких складних ночей вам, потрібно навчитись викидати адреналін іншими способами.
1
Ответ дляOlga_72
Не поганий висновок і план дій. А що до вашої реакції на стрес? Де та спокійна людина ’Don´t Worry, Be Happy’? Ви куди її діли? Ви праві на всі 100%. Але після таких складних ночей вам, потрібно навчитись викидати адреналін іншими способами.
Вы серьезно считаете, что сделать замечание персоналу, который накосячил - это выброс адреналина? Это жест доброй воли, волонтерство можно сказать. Я помогаю заведению стать лучше, если им не указывать на ошибки, то как же они о них узнают?
1
7
Ответ дляИриска222
Щоб відчути свою значимість, мокнувши продавця.Ви ж ого, не хухри мухри, а покупець в сенсеї.Падіть в ніц.
Що барісти, що продавці- там графіки у цих дітей по 12 робочих годин, в магазині на ногах.За копійки.Задовбані, замучані.І тут невироблена тітонька, якій діалогу в житті не вистачає...
Що барісти, що продавці- там графіки у цих дітей по 12 робочих годин, в магазині на ногах.За копійки.Задовбані, замучані.І тут невироблена тітонька, якій діалогу в житті не вистачає...
Нічо, що ви зараз принижуєте жертву шахрайства? На злодіїєві шапка палає?
1
4
Ответ дляPrervana
Вы серьезно считаете, что сделать замечание персоналу, который накосячил - это выброс адреналина? Это жест доброй воли, волонтерство можно сказать. Я помогаю заведению стать лучше, если им не указывать на ошибки, то как же они о них узнают?
Якщо у вас є на це ресурс і енергія, то це піде всім на користь. Але якщо ресурса недостатньо щоб залишитись спокійною і не нервувати поки вам роблять каву в кав´ярні де вам все не подобається, то це погана ідея.
1
1
Светлана_umnica• 29 августа в 11:55
Ответ дляPrervana
Не знаю. Ну хоть какое-то ж взаимодействие должно быть. Это ещё постараться надо так отморозиться, чтобы вообще в ноль... Хоть бы смутилась, ну или разозлилась, или хоть какую-то эмоцию выдала. Я уж не говорю про извините
Не судите строго баристу. Они работают по скриптам. Как сказали, так и говорят, а если по другому скажешь, то получишь замечание.
Задача продавать арабику, которая объективно дороже на 8 грн.
На меню цена за купаж, арабики и робусты.
А внизу указано, арабика +8грн. Только это никто не объясняет.
У вас в голове цифра с меню 72 за ваш латте, а по скрипту бариста вам вообще не предлагает купаж за 72, а предлагает 2 вида арабики, которые дороже на 8грн, Колумбию и Арабику спешл. И на вопрос чем отличаются 2 предложенные арабики, ответ корректный - одна легче, другая насыщеннее. Цена у них одинаковая.
Т.к за 72 это третий вид кофе, купаж с горчинкой, который не предлагался баристой.
Вот и выходит недопонимание, предлагают по сути кофе лучше по вкусу и качеству, хотя на вкус и цвет товарища нет.
В сетевых кофейнях, когда баристы работают по говорилкам и сразу не понятно что предлагают, ответ должен быть мне латте за 72. А в следующий раз захочу сравнить с чистой арабикой возьму на 8 грн дороже.
Обмана здесь нет, хотели продать кофе на вкусном зерне 😄
Задача продавать арабику, которая объективно дороже на 8 грн.
На меню цена за купаж, арабики и робусты.
А внизу указано, арабика +8грн. Только это никто не объясняет.
У вас в голове цифра с меню 72 за ваш латте, а по скрипту бариста вам вообще не предлагает купаж за 72, а предлагает 2 вида арабики, которые дороже на 8грн, Колумбию и Арабику спешл. И на вопрос чем отличаются 2 предложенные арабики, ответ корректный - одна легче, другая насыщеннее. Цена у них одинаковая.
Т.к за 72 это третий вид кофе, купаж с горчинкой, который не предлагался баристой.
Вот и выходит недопонимание, предлагают по сути кофе лучше по вкусу и качеству, хотя на вкус и цвет товарища нет.
В сетевых кофейнях, когда баристы работают по говорилкам и сразу не понятно что предлагают, ответ должен быть мне латте за 72. А в следующий раз захочу сравнить с чистой арабикой возьму на 8 грн дороже.
Обмана здесь нет, хотели продать кофе на вкусном зерне 😄
1
3
Ответ дляСветлана_umnica
Не судите строго баристу. Они работают по скриптам. Как сказали, так и говорят, а если по другому скажешь, то получишь замечание.
Задача продавать арабику, которая объективно дороже на 8 грн.
На меню цена за купаж, арабики и робусты.
А внизу указано, арабика +8грн. Только это никто не объясняет.
У вас в голове цифра с меню 72 за ваш латте, а по скрипту бариста вам вообще не предлагает купаж за 72, а предлагает 2 вида арабики, которые дороже на 8грн, Колумбию и Арабику спешл. И на вопрос чем отличаются 2 предложенные арабики, ответ корректный - одна легче, другая насыщеннее. Цена у них одинаковая.
Т.к за 72 это третий вид кофе, купаж с горчинкой, который не предлагался баристой.
Вот и выходит недопонимание, предлагают по сути кофе лучше по вкусу и качеству, хотя на вкус и цвет товарища нет.
В сетевых кофейнях, когда баристы работают по говорилкам и сразу не понятно что предлагают, ответ должен быть мне латте за 72. А в следующий раз захочу сравнить с чистой арабикой возьму на 8 грн дороже.
Обмана здесь нет, хотели продать кофе на вкусном зерне 😄
Задача продавать арабику, которая объективно дороже на 8 грн.
На меню цена за купаж, арабики и робусты.
А внизу указано, арабика +8грн. Только это никто не объясняет.
У вас в голове цифра с меню 72 за ваш латте, а по скрипту бариста вам вообще не предлагает купаж за 72, а предлагает 2 вида арабики, которые дороже на 8грн, Колумбию и Арабику спешл. И на вопрос чем отличаются 2 предложенные арабики, ответ корректный - одна легче, другая насыщеннее. Цена у них одинаковая.
Т.к за 72 это третий вид кофе, купаж с горчинкой, который не предлагался баристой.
Вот и выходит недопонимание, предлагают по сути кофе лучше по вкусу и качеству, хотя на вкус и цвет товарища нет.
В сетевых кофейнях, когда баристы работают по говорилкам и сразу не понятно что предлагают, ответ должен быть мне латте за 72. А в следующий раз захочу сравнить с чистой арабикой возьму на 8 грн дороже.
Обмана здесь нет, хотели продать кофе на вкусном зерне 😄
Ненене. Нигде никаких сортов и других расценок нет, не написано. Просто табло, на котором написано Велике лате 72
Я в соответствии с написанным заказываю. Велике лате. Если она у меня уточняет, какой сорт кофе в тот лате использовать - логично, что разницы в цене нет, а есть просто вкусовые предпочтения. Кто-то кислый кофе любит, кто-то горький, кто-то турецкий ’мышиный’ вообще пьет.
И тут херак, разница в цене. С какого перепугу вообще? Написали? Сказали? Нет. Тогда о каких добавках к стоимости вообще речь?
Я в соответствии с написанным заказываю. Велике лате. Если она у меня уточняет, какой сорт кофе в тот лате использовать - логично, что разницы в цене нет, а есть просто вкусовые предпочтения. Кто-то кислый кофе любит, кто-то горький, кто-то турецкий ’мышиный’ вообще пьет.
И тут херак, разница в цене. С какого перепугу вообще? Написали? Сказали? Нет. Тогда о каких добавках к стоимости вообще речь?
1
6
Ответ дляПіна
Да какая разница, 8 грн.? Чтобы идти на принцип, пожалели бы свои нервы. Очень часто цена стоит за бленд, а арабика всегда дороже. Просто можно было сказать баристе, чтобы в следуюший раз уточняла разницу в цене.
Спасибо за адекватный комент. А то я уже начала сомневаться
1
1
Янтарное солнце• 29 августа в 14:11
Ответ дляДівчина Гілмор
Зумери. Що з них взяти
Ви хоч раз тут писали щось приємне?
1
Дівчина Гілмор• 29 августа в 14:12
Ответ дляЯнтарное солнце
Ви хоч раз тут писали щось приємне?
Образилися?
1
Ответ дляPrervana
Ненене. Нигде никаких сортов и других расценок нет, не написано. Просто табло, на котором написано Велике лате 72
Я в соответствии с написанным заказываю. Велике лате. Если она у меня уточняет, какой сорт кофе в тот лате использовать - логично, что разницы в цене нет, а есть просто вкусовые предпочтения. Кто-то кислый кофе любит, кто-то горький, кто-то турецкий ’мышиный’ вообще пьет.
И тут херак, разница в цене. С какого перепугу вообще? Написали? Сказали? Нет. Тогда о каких добавках к стоимости вообще речь?
Я в соответствии с написанным заказываю. Велике лате. Если она у меня уточняет, какой сорт кофе в тот лате использовать - логично, что разницы в цене нет, а есть просто вкусовые предпочтения. Кто-то кислый кофе любит, кто-то горький, кто-то турецкий ’мышиный’ вообще пьет.
И тут херак, разница в цене. С какого перепугу вообще? Написали? Сказали? Нет. Тогда о каких добавках к стоимости вообще речь?
Из серии: только хотела разбогатеть, но купила беляш...
Или кофе вкуснее.
Или кофе вкуснее.
1
3
Янтарное солнце• 29 августа в 14:18
Ответ дляДівчина Гілмор
Образилися?
Та вилізли ,бачу, пару днів назад і своєю писаниною скрізь вже дістали
Дівчина Гілмор• 29 августа в 14:18
Ответ дляЯнтарное солнце
Та вилізли ,бачу, пару днів назад і своєю писаниною скрізь вже дістали
То заблокуйте, чи ви мазохістка?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу