Дружная семейка• вчера в 13:56
Як ви робите домашні налисники, щоб начинка не текла і млинці не рвались при
загортанні. самі млинці ще норм, а от на етапі складання починається цирк.
22
0
А что течет? У меня начика +- сухая) Творог или мясо/ курица..
На счет рвутся или толстые слишком или неэластичные или много начинки кладете.
На счет рвутся или толстые слишком или неэластичные или много начинки кладете.
1
Млинці роблю на молоці з водою. Десь читала, що саме суміш дає пластичність. А начинку просто намагаються зробити сухою. Випарити зайву вологу тощо.
2
Еластичними млинці стають, коли частину борошна замінити на крохмал. Я в свою пропорцію кладу 3 стол ложки борошна +1 стол ложку крохмала (кукурудзяного чи картопляного, без різниці)
3
Автор, хулиганка 
Тема про голодное котэ, который миской стучит, тоже ваша была, признавайтесь)? И про то, как блинчики прилипают?
Тема про голодное котэ, который миской стучит, тоже ваша была, признавайтесь)? И про то, как блинчики прилипают?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу