Пояему панцирьки креветок полежав пару часов воняют гомном?

У меня тоже такой вопрос))

Я ела их в 3 дня, не выкинула и запах гомна😂

говняные креветки значит покупаете

ТО від вас, а не від них!

Креветки это очень быстропортящийся продукт. В такую жару тем более. Вот и воняют. А что, пахнуть должны?

А вы их с какой целью храните?

Панцирь креветок начинает неприятно пахнуть из-за бактериального разложения белка и окисления жиров после гибели ракообразного.Вот главные причины появления резкого запаха:1. Естественные процессы и порчаРазрушение белков: Белок в панцире и под ним быстро распадается на пахучие соединения аммиака и серы.Ферменты: Собственные ферменты креветки продолжают работать после её гибели, ускоряя автолиз (самопереваривание).Окисление липидов: Жиры, содержащиеся в тканях креветки, быстро окисляются на воздухе, давая прогорклый запах.2. Ошибки храненияНарушение температуры: Если креветки долго находились в тепле или размораживались и замораживались повторно, бактерии размножаются мгновенно.Истекший срок годности: Панцирь старых креветок начинает пахнуть «аптекой» или сильным аммиаком.Как отличить норму от опасности?Нормальный запах: Легкий аромат моря, йода или водорослей.Опасный запах: Резкий запах аммиака, тухлых яиц, гнили или сильный «рыбный» душок. Такой продукт есть нельзя, даже если сварить — можно сильно отравиться