С мужем завязался спор по-поводу масла сливочного. Он говорит что нужно покупать масло 82% жирности, мол что сливочное масло жирностью 72,5% также не пригодно для употребления как и маргарин. Натуральное сливочное масло бывает только не ниже 82,5 % жирности. Вы знали о таком факте? Почему?
показать весь текст
319
0
вообще народ по большей части темный.и не понимает.что меньший процент за счет воды/сыворотки а не рестительных жиров.как и во всей молочке.
но с пеной у рта будут гутарить обратное.
но с пеной у рта будут гутарить обратное.
Покупаете на рынке сепараторную сметану, густую, дома в 3-х литровую банку , держать за дно и крышку и трясти, потом можно охлаждённой кипячёной воды добавить, чтоб быстрее сыроватка отошла, потом кусок масла полученный промыть.
Девочки , а я щупаю упаковки .Я читаю, чем твердее ,тем натуральнее . И ,знаєте,такое ввыигрывает тест всегда- селяське в синей с квадратиками упаковки .
Вопрос в том, что бывает так, что масло 82% жирности хуже по качеству, чем то, которое 72%
Яготинське не покупаю уже года 4. Да, может оно и лучше большинства тех, которые 72%, но все равно мне не нравится и не вызывает доверия.
Есть простое решение вопроса - положите 2 разных масла на разные сковородки и попробуйте выпарить лишнюю жидкость на медленном огне. все, что останется - будет чистое сливочное масло, только в конце важно не спалить, когда вода в нем кончится. Сравните, где больше осталось, там и больше натурального. Есть такая наука Аюрведа(древнейшая наука о здоровье, ей более 5 тыс. лет. Там есть описание подобной еды.) И оно самое полезное - не оседает на сосудах, но я его есть не могу - не вкусное, да и готовить его с магазинного очень дорого, лучше с сливок(кто не знает из хороших сливок сбивается сливочное масло, чистейшее, но очень жирное, в смысле без магазинных примесей). Муж раньше часто делал.
Ваш муж прав. А вообще, в наших магазинах совсем нет хорошего слив.масла, все с добавлением пальмового масла, даже если на упаковке заявлено, что без растительных жиров. Девочки, вы какое масло берете, чтоб точно без этой гадости?
Ответ дляРадуга-дуга
а где у нас с немецкой точностью исполняются законы? 
Ну если так рассуждать, то и в 82,5 легко могут гадостей добавить
Расмотрела упаковку масла - Звени Гора, 73%
склад - натуральні пастеризовані вершки з молока коровьячого.
ДСТУ
спред это ведь с примесями растительного?
склад - натуральні пастеризовані вершки з молока коровьячого.
ДСТУ
спред это ведь с примесями растительного?
еще Вам задам свой вопрос, а то все так категорично пишут, но мнение свое не обосновывают (максимум в передаче видела, но ведь в передаче что угодно могут сказать, в т.ч. это может быть реклама (масло высокой жирности дороже стоит), или антиреклама). Так вот:
почему? вон выше девочка, работник, обьяснила, что бывают сливки и 82% и 72,5% и разжижают их водой (сывороткой). В принципе логично обьяснила. Логичней, что жирность наоборот добавляется за счет растительных жиров, а не уменьшается. Можно услышать от Вас обоснованное мнение?
Цитата:
Нет,не меньше 73% то есть в данном споре прав Ваш муж.[/cit
может Вы мне сможете ответить на пост 138?
Бред и фейковый маркетинг.
Кто пробовал делать масло сам, из домашнего моолка, тот знает, что масло может быть и 50, и 60, и 70% жирности.
И никакие 82% жирности не гарантируют отсутствия растительных жиров, если что.
Они могут быть и в топленом масле - а там жирность повыше будет.
Кто пробовал делать масло сам, из домашнего моолка, тот знает, что масло может быть и 50, и 60, и 70% жирности.
И никакие 82% жирности не гарантируют отсутствия растительных жиров, если что.
Они могут быть и в топленом масле - а там жирность повыше будет.
Не понимаю суть Вашего вопроса.
При чем тут растительные жиры для увеличения жирности
Я вообще не приветствую 82%
73 или 73+
Ответ дляzet7
Не понимаю суть Вашего вопроса.
При чем тут растительные жиры для увеличения жирности
Я вообще не приветствую 82%
73 или 73+
а, просто Вы поддержали мужа автора, а он как раз за масло не ниже 82%, а все что ниже жирностью - с растительными жирами. Вот я и спросила, почему Вы его поддерживаете в этом.
Я просто в данном споре сказала ,что муж прав только потому что автор привела в пример свое масло жирностью 72,5%
Я ниже 73% не беру но за 82% точно не гоняюсь
Наааамного чаще беру 73% чем 82% и + для разных целей разная жирность нужна)
Я сама делаю масло. Покупаю жирные сливки, взбиваю, промываю водой и всё, отличное домашнее масло. Ещё делаю топлёное масло, на нём всё жарю. Кстати топлёное масло можно долго сохранять, оно не портится.
а есть масла 73%? на полках магазинов, в основном либо 72,5, либо 82 уже. А 73%, 75% жирности я и не видела, а может не замечала просто.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу