С мужем завязался спор по-поводу масла сливочного. Он говорит что нужно покупать масло 82% жирности, мол что сливочное масло жирностью 72,5% также не пригодно для употребления как и маргарин. Натуральное сливочное масло бывает только не ниже 82,5 % жирности. Вы знали о таком факте? Почему?
показать весь текст
319
0
хорошо разъяснили.
кстати, по ТВ рассказывали, что обезжиренный творог как раз нельзя подделать и добавить туда того, чего не надо. правда?
Знаю про 82,5, но беру Селянське 73 в серебристой упаковке. Мне нравится, оно твердое, некоторые масла и с 82,5 мягче. Есть с чем сравнить, помню бабушкино домашнее масло, оно было твердющим.
Последнее время из магазинного берем только ’ Рудь’ ( в темно-вишневой упаковке). Относила его подруге-она в лаборатории работает. И часто берем домашнее.
не понимаю, как его можно пить и детям давать. изжога страшная от живчика. помимо противного вкуса
Спасибо, я два раза брала Яготинское- маргарин самый настоящий. Ниже описывала. А селянское в клеточку- да, люстдорф. Но, повторюсь, такого настоящего масла, как было 20 лет тому - сейчас нет
масло должно после морозилки, если его бросить расколотьчся на куски,илиесли ножом стукнуть ьтоже расколоться, показывали, значит настоящее, а котрое мягкое маслом не является, беру и молоко и масло селянське в клеточку
у нас сейчас такой бардак при производстве пищевых продуктов...что верить тому что написано на этикетке,равносильно тому,что написано на заборе и если написано масло вологодское с жирностью 82,5% то не факт,что это действительно так,скорее наоборот,об этом и свидетельствуют факты проверок,сплошные фальсификаты,а жаль,раньше действительно было масло сливочное очень вкусное,а сейчас,разве что приготовленное в домашних условиях с домашнего молока от здоровой коровы,что в городе невозможно
Очень даже Вам верю! Я работала на предприятии по изготовление колбасных изделий. правда начальником торгового отдела, но все равно мне положено было знать о производстве. Колбаса ,которую отвозили на сертификацию существенно отличалась от той, что продавали.
ГОСТ (по-русски) и ДСТУ (по-украински) – это государственные стандарты качества, а ТУ – частные, разработанные и оформленные конкретным предпринимателем технические условия.
я тоже так думала, а потом мне кто-то сказал, что если крошится, значит, наоборот много воды. вот теперь не знаю чему верить... к примеру, сало - животный жир, но оно же не крошится никогда, даже из морозилки, хотя и сравнивать с маслом нельзя... в общем, не шарю я в химии и в том, что и как замерзает))))
тупизм какой-то.так же как кефир.молоко.творог.сливки,масло имеет разную степень жирности.
и между прочим. масло с меньшим процентом.замерзает и отколупывается кусочками.крошится.а вот с большим часто нет.и режется на ура.что говорит о наличии растительного масла в составе ибо оно не замрзает.
и между прочим. масло с меньшим процентом.замерзает и отколупывается кусочками.крошится.а вот с большим часто нет.и режется на ура.что говорит о наличии растительного масла в составе ибо оно не замрзает.
почему? вон выше девочка, работник, обьяснила, что бывают сливки и 82% и 72,5% и разжижают их водой (сывороткой). В принципе логично обьяснила. Логичней, что жирность наоборот добавляется за счет растительных жиров, а не уменьшается. Можно услышать от Вас обоснованное мнение?
да какое логичное объяснение.одна баба казала.все как вседа.только теперь у этих баб есть интернет.
в 90годы не было еще таких технологий и добавок,а сейчас такой выбор пищевых добавок- эмульгаторов и гомогенизаторов, можно что угодно смешать,прогресс...кстати,вышла постанова КМУ об отмене ветсидетельств на готовую продукцию животноводства,в европу широкими шагами идем,теперь вообще беспредел будет ,что хочу,то ворочу,увы....
А я помню, мама посылала в магазин, пока прибежишь домой, оно уже растаяло, но вкусноееее, сейчас ни разу, даже подобного, не покупала. Но то, что быстро таяло, это факт. Тогда еще заворачивали его в белую бумагу.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу