Пусин Кукин• 20 апреля в 12:02
Вопрос хозяюшкам
Делают ли в пирожки начинку из картошки и печёнки?
В моей голове придумалось, но не знаю съедобно ли это
Картошка+ куриная печень+ лук жареный
И какие пирожки жаренные или печёные в духовке лучше?
В моей голове придумалось, но не знаю съедобно ли это
Картошка+ куриная печень+ лук жареный
И какие пирожки жаренные или печёные в духовке лучше?
5
1
24
0
До чого тут господині?
Смакові переваги начинки- то особисто ваші вподобання. У мене, наприклад, дитина не їсть пиріжки з м´ясом/ капустою/ печінкою.
Хоча окремо м´ясо та тушковану капусту їсть.
Я не розумію начинку з квасолі/ гороху.
Пиріжки з картоплею теж таке собі, як на мій смак. А вареники з картоплею - норм)
Тому якщо вам смакую пюрешка з печінкою і хлібом, то і пиріжки будуть норм)))
Смакові переваги начинки- то особисто ваші вподобання. У мене, наприклад, дитина не їсть пиріжки з м´ясом/ капустою/ печінкою.
Хоча окремо м´ясо та тушковану капусту їсть.
Я не розумію начинку з квасолі/ гороху.
Пиріжки з картоплею теж таке собі, як на мій смак. А вареники з картоплею - норм)
Тому якщо вам смакую пюрешка з печінкою і хлібом, то і пиріжки будуть норм)))
Обожаю. Это и в вареники, и в пирог можно + много сыра. Только печень НЕ свиная, она дает горечь при длительной обработке. Любая другая
1
Автор, можно вполне. В начинку картошку отварить и сделать пюре. Печень по желанию отварить или пожарить и перекрутить на мясорубке, можно добавить жаренный лук. Такая начинка прекрасно подходит и для печёных пирожков, и для жарееных. Так же можно вареники с ней сделать.
1
Повністю з вами погоджуюсь, лише додам, що картоплю для начинки краще варити в мундирах, тоді вона менш водяниста і не розпадається, ну і смак кращий.
2
Можно и свинную. Где там длительная обработка? Пожарить 2 минуты отдельно и пирожок пусть 10, ну 15 минут в духовке. А если на сковороде жарить, то ещё быстрее. Ну и честно говоря, я не сталкивалась, что б печень горчила. Дубовая становится, это да, есть такое. А горечь может быть, если жёлчный плохо удалили или он порвался в момент удаления и забрызгал печень. А вот что б именно во время готовки печень стала горькая просто так, маловероятно.
Ну вот как с брокколи: комуто она просто горькая и асе. У меня так со свиной, могу есть только 2-минутку, дольше кака.
Ответ дляПусин Кукин
Спасибо всем за ответы
Пошла творить
Пошла творить
Ну, с богом. Потом не забудьте фото выложить, а мы будем обсырать
2
Ответ дляЛеди Г
Ну, с богом. Потом не забудьте фото выложить, а мы будем обсырать
Ну вот, как-то так
Решила всё таки в духовке
Решила всё таки в духовке
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу