Блакитне небо• 23 июня в 17:08
Как вы делаете домашнюю солянку, чтобы она была вкусная?
1
1
18
1
Обовʼязково даю нирки і копченості + чим більше видів мʼяса ну і не « додумуюсь» додавати картоплю.
5
4
Варить бульон на мясе, отдельно тушатся солёные огурцы со сливочным маслом, отдельно лук с томатом, поджарить копчености разные до красивого цвета, свалить всё в бульон и довести до вкуса. В тарелку сметана и маслины.
3
Варю бульон (свиные ребра, с почками лень возиться), на сковородке обжариваю мясо/колбаса/сосиски/что есть, но побольше, делаю очень густую. Потом делаю зажарку излука, моркови, томата, огурцов. Лимон/оливки/зелень - каждый в тарелку. Улетает.
1
Ответ длясЛАдКОежКА
Лучше картошка, чем почки 
Это правильный рецепт. Почитайте классический рецепт солянки. И да, картошки там нет
Когда там несколько видом мяса, какая-то колбаска, буженинка, то там не нужна картошка, это сытно и густо. Картошка реально для вкуса там лишняя
3
Я добавляю картошку, это называется «домашняя солянка». Мне не вкусно одно мясо и копчености есть в бульоне, хочется чтоб к этому был «гарнир».
2
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу